Gevulde omelet - Lea & Perrins

Hoofdgerecht - 1 personen
10 - 20 min

Gevulde omelet

  • Klop de eieren met de melk en voeg naar smaak peper, zout en worcestersaus toe.
  • Snijd de paprika in smalle repen.
  • Doe de helft van de boter in een pan en fruit daarin de fijngesneden ui goudgeel.
  • Voeg de paprika toe en na ongeveer één minuut de doperwten.
  • Leg het mengsel op de omelet en vouw dicht.

Ingezonden door Eric Geysenbergs uit Geetbets

Terug naar recepten

Boodschappenlijst

  • 2 eieren
  • 1 paprika
  • Handvol doperwten
  • 50g boter
  • Peper
  • Zout
  • Worcestersaus